רקיעב ,לושיבל שמשמ וניא טעמכ הז ןמש הירטסואב
הטונ אוה ומומיח םעו הכומנ ולש ןשעה תדוקנש םושמ
'ךורח חוחינ' חתפל.ההכ קורי ועבצו יזוגא ומעט ,ךימס תעלד יניערג ןמש
תעלד יניערגמ ותוא םיניכמ .'קוריה בהזה' הנוכמ אוה
דחוימ ןזמ ,םיפלוקמ
תעלד יניערג ג"ק 2.5 םישורד תעלד ןמש ג"ק 1 רוצייל
תא םדוק םיקסרמ ,ןמשה לש דחוימה ומעט תיינקהל
60 הרוטרפמטב ,טעמ םתוא םילוקו תוסג םיניערגה
םתטיחס ינפל ,'צ תולעמ
תעב ההובג הרוטרפמט דיעמ םוחל הטונה ןמש עבצ
ולוקלקל רתי ןוכיסו הטיחסה
רואמ קחרה ,בטיה רוגס רומשל שי תעלד יניערג ןמש
'צ תולעמ 12 דע 8 הרוטרפמטבו שמש
םילורטסוטיפ רתוי שי תעלד יניערג ןמשב
םייחמצה םינמשה ראש תמועל (Phytosterols) |
...ב לופיטל הז ןמש שמשמ וז הנוכתל תודוה
(1) תינומרעה תטולב לש (הריפש) רתי תלדגה
ןתשה יכרדב תוקלד
לורטסלוכ רתי
וטמלפ וס םע בולישב (1)
םייתנוזת םיכרע
...90% ןמוש
(2) (3 הגמוא) תילוניל-הפלא הצמוח
(2) זוחא 60 דע 40 (6 הגמוא) תיאלוניל הצמוח
(2) זוחא 40 דע 25 (9 הגמוא) תיאלוא הצמוח
םיזוחא 25 דע 10 (Palmitic acid) רמת תצמוח
םיזוחא 6 דע 3 (Stearic acid) תויראטס תוצמוח
םיזוחא 2 דע 1 תורחא תוצמוח
תוינויח ןמוש תוצמוח ואר (2)
...תעלדה יניערג ןמשב שי ןכ ומכ
,C ןימטיו ,B6 ןימטיו ,B2 ןימטיו ,B1 ןימטיו ,A ןימטיו
ץבא .E ןימטיוו D ןימטיו
םיטלסל הפסוה אוה הז ןמשב שומישה רקיע 
