םיעבצה םטרוק / עירח
Safflower
(Flos Carthami)

יושעש םילע בחר ,יתנש-דח חמצ אוה עירח
ץוק יומד חמצה .םירטמ 1.5 הבוגל אשנתהל
םילעב םיבר םיכורא םיצקוע םע ,ףעוסמ

םישמשמה ,(Seeds) ויערז לשב רקיעב עירחה תא םילדגמ
,ודוהב השענ לודיגה רקיע .(Edible oil) לכאמ ןמש רוצייל
םירצמו ןיס

םודא וא םותכ ,קיהבמ בוהצ םה חמצה יחרפ עבצ

ןוזמ יטושיק םישמשמו םיליכא םיחרפה
ישמה תיישעתב ,םודאו בוהצ יעבצ רוצייב ושמש םה רבעב
תיישעתב שמשמ הנידע קלט תקבאב ברועמ עירח חרפ
(Rouge) קמוסה רופיא 
ןרפעזב בוברעל וא ףילחת םיתיעל שמשמ עירחה
.םיביסב רישע אוה .ןובלח 24% ליכמ עירחה חמק
תופועלו יחה קשמל ןובלח ףסות שמשמ אוה
תובר םירופיצ לע םיבוהא עירחה יערז


 לודיג יאנת
בטיה תזקונמ ךא ,השביו הלד עקרקב חמצל יד
שמשל האלמ הפישח
םיערז 20 דע 15 דחא לכבו םיחרפ 5 דע 1 שי ףנע לכב
(Seeds) םיערזמ אוה יובירה
,םירטמ 3 ךרואל עיגהל יושעש ,ךורא יזכרמ שרוש חמצל
השבי הביבסב דרשיהל ול עייסמה 
ולוכ שבי חמצה רשאכ השעי ףוסיאה


תיאופר תוליעפ
רשאכ ,ץיקב השענ םפוסיא .(Flowers) םיחרפב םישמתשמ
םינקמה ,(Carthamin) ןימתרק םיליכמ םה .םודא ךפוה םעבצ
םודאה ועבצ תא חרפל

זוחאו תויוור יתלב תוינויח ןמוש תוצמוח לש הובג זוחא עירחב
םייחמצה לכאמה ינמש ראשל סחיב ,תויוור ןמוש תוצמוח ךומנ

דוי ןכו E ןימטיו לש ההובג הלוכת ןמשב

םיחרפה תונוכת
םדה רוזחמ תא םיצירממ
ישדוחה רוזחמה תא (םישיחמ) םילמרנמ
(Stasis) םד תמירז תטאה םיענומ
םילשלשמ
העזה םיברמ
םדב לורטסלוכ םיתיחפמ

ןרוקמש תויעבב לופיטל םישמשמ עירחה יחרפ
...םדה תמירז תטאהב
רוזחמ רדעה
רוזחמ יבאכ
הדיל רחאלש םיבאכ
ללכב באכ


עירח ןמש
עבצו םעט רסח  (Safflower Oil) עירחה ןמש
45 דע 30 שי םהב ,עירחה יערז תשיבכב רצוימ אוה
ןמש יזוחא

תונורתי
םייור יתלב-ברה םינמושה רפסמ תא ליכמ עירח ןמש
םינמשה לכ ןיבמ לודגה 
ילאידיא אוה ןכלו ההובג ןשע תרוטרפמט ןמשל
קומע ןוגיט יכרצל 
רורקב קצמתמ וניאש ןוויכ ,םיטלסב שומישל בוט אוה

םירחא םישומיש
ןמש שמשמ ,הגיפס ריהמו לק ,חיר לוטנ אוהש ןוויכ
רועב לופיטה תיישעתב עירחה

תורהזא
...לש ןשומישל םירוסא וירצומו עירחה חמצ
ןויריהב םישנ
רוזחמה לש ףטש רתימ תולבוסה םישנ

.