 | למיק/תיתוברת היוורכ
Caraway (Carum carvi)םייככוסה תחפשממ יתנש-וד חמצ היוורכה
.מ"ס 70 דע הבוגל אשנתמה
ךלוהה ,ךוראו הבועמ שרוש תלעב איה .םילופנ םילעה .והצקב דדחתמו
| |
| |
.דרדרו-ןבל ןווגב םה ,ץיקה עצמאב םיעיפומה ,היוורכה יחרפ.ההכ םוח םעבצו תווצקב םידדוחמ םה .הלגלגס הרוצ םיערזל.שרושה תאו םיערזה ,םילעה תא לוכאל ןתינ
.םיקרמו םיטלסל דחוימ םעטו חוחינ םיפיסומ םילעה
,תואתפוכ ,(םחל ומכ) הפאמ ירבדל םיפיסומ םיערזה תא  | .שלוג ומכ ,רשב ילכאמלו תנמש תוניבג
תעגרהל התב םישמשמ םישותכה םיערזה
.לוכיעה תכרעמ
| |
,תודילגה תיישעתב שמשמ היוורכה יערזמ םיקיפמ ותוא ןמש.םעט ןתמל ,למיק רקילב דחוימבו תואקשמה ,םיקתממה .םיליפט ילטוקו םינובסה ,םימשבה תיישעתב םג שמשמ ןמשה .קרי ומכ ותוא םילשבמו דחוימב םיעט שרושה
| |
|
|  לודיג יאנת | | |
|
|  תיאופר תוליעפ | | | .הטילח וא הסימתב ,םישבוימו םילשב ,היוורכה יערזב םישמתשמ | | (םיערזה דחוימב) היוורכה תונוכת | | ...לע הליקמ החורא רחאל םיערזה תסיעל |
| ...לע הליקמ התוללכב היוורכה |
| םיערז םרג 100-ב (עצוממ) יתנוזת ךרע |
|  הרהזא | רמוח ,(Myristicin) ןיציטסירימ לש הריעז תומכ חמצב
.תיטוקרנ העפשה לעב אוה תולודג תויומכבש | |
|
|
|
|
|
