למיק / תיתוברת היוורכ
Caraway
(Carum carvi)

םייככוסה תחפשממ יתנש-וד חמצ היוורכה
מ"ס 70 דע הבוגל אשנתמה
.םילופנ םילעה .והצקב דדחתמו ךלוהו ךורא ,הבועמ שרושה
.דרדרו-ןבל ןווגב םה ,ץיקה עצמאב םיעיפומה ,היוורכה יחרפ
.ההכ םוח םעבצו תווצקב םידדוחמ םה .הלגלגס הרוצ םיערזל
םיליכא (<Root) שרושהו (Seeds) םיערזה ,(Leaves) םילעה

םיקרמו םיטלסל דחוימ םעטו חוחינ םיפיסומ םילעה
,תואתפוכ ,(םחל ומכ) הפאמ ירבדל םיפיסומ םיערזה תא
שלוג ומכ ,רשב ילכאמלו תנמש תוניבג 
לוכיעה תכרעמ תעגרהל םישמשמ התב םישותכה םיערזה
,תודילגה תיישעתב שמשמ היוורכה יערזמ קפומה (Oil) ןמשה
.םעט ןתמל ,למיק רקילב דחוימבו תואקשמה ,םיקתממה 
םיליפט ילטוקו םינובסה ,םימשבה תיישעתב םג שמשמ ןמשה 
קרי ומכ ותוא םילשבמו דחוימב םיעט שרושה

לודיג יאנת
בטיה תזקונמו תחחותמ ,הקומע עקרק יגוס ןווגמ
יקלח לצ דע שמשל האלמ הפישח
(Honeybees) שבד ירובד ידי-לע םירפומו םיינימ-וד םיחרפה
ומצעב ערוזלו ומצע תורפהל יושע חמצה
םתלשבה םע דיימ ,(Seeds) םיערזמ אוה יובירה
רחאל החירפלו האלמ תולשבל עיגי חמצה .תיטיא הטיבנה
םייתנש 
ויתסב העירזמ לבקתי רתויב יתוכיאה לוביה
ומוקממ הקתעהל דחוימב שיגר חמצה

תיפותיש הייחמצ
הנעל וא / ו רמוש תברקב היוורכ לדגל ןיא
תומינכמ תונוזינה תויליפט תוערצ תכשומ היוורכה תחירפ

תיאופר תוליעפ
הסימתב ,םישבוימו םילשב ,(Seeds) היוורכה יערזב םישמתשמ
(Tea / Infusion) הטילח וא (Solution)

םיערזה דחוימב ,היוורכה תונוכת
תחייכמ
ישדוח רוזחמ תדדועמ
בלח תשרפה תדדועמ
הייארל תעייסמ
הצירממ		תיטפסיטנא / האטחמ
תותיווע תדגונ
םייעמב םיזג הגיפמ
לוכיעה יכרד תא העיגרמ
ןובאיתה תא תררועמ

החוראה רחאל םיערזה תסיעל
...לע הליקמ
תברצ
(Unpleasant smell) םיענ יתלב חיר

התוללכב היוורכה
...לע הליקמ
תודירצ
(רוגריגב) ןורג תקלד
רוזחמ יבאכ
הדיל יריצ ןמזב םיבאכ		הביקה תויוצווכתה
םייעמב םיזג
טיכנורב
ללכב לועיש
הקנהה תעב םאה בלח תבונת תא תדדועמ


היוורכ יערז םרג 100-ב (עצוממ) יתנוזת ךרע


הרהזא
,(Myristicin) ןיציטסירימ לש הריעז תומכ חמצב
תיטוקרנ העפשה לעב אוה תולודג תויומכבש רמוח 

.