תושדח - דימלירקא
Acrylamide - News



...דימלירקא ואר

2002 לירפא
םינגוטמו םיפאמב דימלירקא
...םילכאמ


2007 ינוי
םיישנ םינטרסל ןוכיסו דימלירקא תכירצ
The Netherlands Cohort Study on diet & cancer רקחמ
55 תונב םישנ 62,573 וב ופתתשהו ,םינש 11.3 ךשמנש ,דנלוה
ןוכיסו הנוזתמ דימלירקא תכירצ ןיב רשקה תא ןחב ,69 דע
תולחשה ןטרס ,(Endometrial Cancer) םחרה תיריר ןטרסל
דשה ןטרסו (Ovarian Cancer)

ולא דחוימבו רבעמה ליג רחאל םישנש םיחוודמ םירקוחה
םחרה תיריר ןטרסל רבגומ ןוכיסב תונותנ ונשיע אל םלועמש
ןטרסו דימלירקא תכירצ ןיב רשק אצמנ אל .תולחשה ןטרסלו
דשה

Prevention & Cancer Epidemiology, Biomarkers


2008 ראוני
דשה ןטרסל ןוכיס לידגמ ןוזמב דימלירקא
וחתיפ רשאו רבעמה ליג רחאל םישנ 374 ופתתשה וב רקחמ
רקחמב וללכנ ןלוכ תרוקיבכ תואירב םישנ 374-ו דשה ןטרס
Danish Cancer Society’s "Diet, Cancer & Health" לודג
1997-ו 1993 ןיב 64 דע 50 תונב םישנ 29,875 ופתתשה וב

וכרצ ותוא דימלירקאה תומכ יבגל יברימ קויד תגשה םשל
,םינולאשב אלו םייגולויב םינמסב םירקוחה ושמתשה םישנה
םימדוק םירקחמב השענש יפכ

דשה ןטרסל ןוכיס הלידגמ ההובג דימלירקא תכירצ יכ אצמנ
קזח רשק אצמנ .ונממ תילמינימ הכירצ תמועל 10 יפ רועישב
Estrogen Receptor Positive Breasr C. גוסמ דשה ןטרסל

Danish Cancer Society


2008 יאמ
?ןטרסב ןכסמ דימלירקא םאה
םיאצממ ונחב דנלוה טכירטסאמ Maastricht Uni. ירקוח
ןטרסו הנוזת ןיב רשקה תא ןחב רשא םדוק לודג רקחממ

שיא 121,000-ל בורק ופתתשה ,םינש 13 ךשמנש ,רקחמב
תכירצ תומכ תא םירקוחה וכירעה םהב ,70 דע 55 ינב
תולחמ ונחבנ רקחמה תפוקת םותב .ןוזמהמ דימלירקאה
ועראש תונושה ןטרסה

...יכ ררבתה
ג"קמ 22 התייה םויב תעצוממה דימלירקאה תכירצ תומכ
ןוכיס רתיב ויה תיברימה דימלירקאה תומכ תא וכרצש ולא
ולאל סחיב 59% רועישב (Kidney Cancer) תוילכה ןטרסל
קזח אצמנ הז ןוכיס .רתויב הנטקה תומכה תא וכרצ רשא
םינשעמ ברקב דחוימב ןתשה
תיחופלש ןטרסל דימלירקא תכירצ ןיב רשק אצמנ אל
תינומרעה ןטרסו (Bladder Cancer) ןתשה

American Journal of Clinical Nutrition


2008 רבמבונ
דימלירקאה יקזנ תא ענומ יראקה ןילבת
יראקה ןילבתבו םוכרוכב יוצמ רשא (Curcumin) ןימוכרוכ
דימלירקאה לש הקיזמה ותעפשה תא םצמצל יושע (Curry)

יכ אצמ ןיס Dalian Medical Uni.-ב ךרענ רשא רקחמ
תא תענומ ןימוכרוכה לש תיטנדיסקוא-יטנאה ותעפשה
דימלירקאה לש (םיאתל תוליערה) תיסקוטוטיצה ותלועפ

Journal of Agricultural and Food Chemistry


2009 סרמ
הרושק הניא דימלירקא לש תכשוממ הכירצ
םחרה תיריר ןטרסל
םלוהקוטש Karolinska Inst.-ב ךרענ רשא ידבש רקחמ
תכשוממ הכירצ ,םדוק ידנלוה רקחמ יאצממל דוגינב יכ אצמ
תיריר ןטרסל ןוכיס הלידגמ הניא הנוזתמ דימלירקא לש
םישנ 61,226 וב ופתתשהו (Endometrial Cancer) םחרה

םינש 17.7 ךשמנ ידבשה רקחמה

International Journal of Cancer


2012 ינוי
תיטפמיל תוריאממל ןוכיסו דימלירקא תכירצ
(Neth. Cohort Study on Diet & Cancer) ידנלוה רקחמ
םינש 16.3 ךשמנש ,םישנו םירבג 120,852 וב ופתתשה וב
ןטרסו ןוזממ דימלירקא תכירצ ןיב רשקה תא קדב (1986-מ)

(Lymphatic Malign.) תויטפמיל תויוריאממל רשקה קדבנ
ןוכיס לידגמ דימלירקא יכ ךכל תויצקידניא ואצמנ
תירלוקילופ המופמיללו הצופנ המולאימל
םירבגב (Follicular Lymphoma)

PLOS ONE


2012 רבמטפס
םינגוטב םידימלירקאה תומכ תדרוה
יפוסה ןוגיטה ינפל םינושה םינגוטה לש םתנכה ךילהתב יוניש
ךירצ יונישה .םהב םידימלירקאה תומכ תא ןיטקהל יושע
,המדאה-חופתב םייוצמה םייעבטה םירמוחה תויומכב תושעהל
ונימא תוצמוחו זוטקורפ ,זוקולג ומכ

Journal of Agricultural and Food Chemistry

.