םה תיקלח םישקומ םינמוש וא (Trans Fats) סנארט ינמוש
היצנגורדיה יורקה ימיכ ךילהתב  ורצונ רשא ןמוש תוצמוח
(Hydrogenation)

ומכ ,םייחמצ םינמש לש (ןמימ הלימהמ) ןומימ ךילהת והז
רשא ,ןמשה תא קצממה ךילהת והז .היוס ןמשו הלונק ןמש
םיכלכלמ ןמוש ימתכ ריתומ וניאש קצומ ןוזמ רצומ ךכ שמשמ
םיכורא רדח תרוטרפמטב ולש ףדמה ייחו

:םיירחסמ הפאמ ירצומב אוה סנארט ינמושב שומישה רקיע
:ןגוטמ ןוזמ תנכב םג םישמשמ םה .תויגועו תוגוע ,םירקרק
םינגוטו תוינגפוס

(היוס ןמש ומכ) םייחמצ םינמש הז ןפואב ושמיש רבעב
...דימלירקא ואר .הנירגרמ לש הרוצייב

םינמושב תיעבט הרוצב םייוצמ סנארט ינמוש ,םישבכו תורפ ומכ ,הריג ילעמ םייח-ילעב לש הקיזמ הניא תיגולויבה םתעפשהש ררבתה ךא תואירבל

-יתלב סנארט ןמוש תוצמוח תורצונ היצנגורדיהה ךילהתב
תורכומה ,(Trans Unsaturated Fatty Acids) תויוור
(Trans Fats) סנארט ינמוש םמשב רתוי

בל תולחמל םתכירצ לש ההובג המר ןיב רשק אצמנש ןוויכ
םה ,תילילכ בל תלחמו םיקרועה תשרט ומכ ,םד-ילכו
םימרוג םהש ןוויכ תאז לכ ,תואירבל רתויב םיקיזמל םיבשחנ
,(Total Cholesterol) תיללכה לורטסלוכה תמרב היילעל
בוטה לורטסלוכה תמרב הדירילו (LDL) ערה לורטסלוכה
(HDL)

םינרציה לע הבוח הלח 2006 ראוניב 1-מ לחה
תיוות יבג לע סנארטה ינמוש תומכ תא ןייצל ב"הראב
(Nutrition Facts) ןוזמה רצומל הדומצה יתנוזתה ךרעה

,הליבגהש םלועב הנושארה הנידמה איה קרמנד
,ןוזמה ירצומב סנארטה ינמוש תלוכת תא ,2003 תנשב דוע
2%-ל

...'דח - סנארט ינמוש ואר